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Rillettes de poules (200g)

CHARCUTERIENouveautésTerrines

Rillettes des poules pondeuses élevées en plein air du GAEC du bois Tillant.

(28,50€ / kg)

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Fournisseur Le jardin de Germain Label Origine Normandie (Croix-Mare) - Fabriqué et mise en conserve par la Ferme de la Houssaye (27)

Rillettes de poules (200g)

 

Ingrédients : Viandes de poules* (57%), graisse de canard (40%), oignons, sel, poivre, thym, muscade.

* Poules du GAEC du bois Tillant.

Conseil de conservation : A conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.

Origine

Normandie (Croix-Mare) –
Fabriqué et mise en conserve par la Ferme de la Houssaye (27)

Germain, jeune maraîcher est installé depuis 4 ans sur une surface d'environ 3.5 hectares dont 1000m² de serre sur la commune de Croix Mare. Il produit toutes sortes de légumes (haricot, radis, tomate, aubergine, poivron, salade, mâche, endive, oignon, courgette, concombre, épinard, carotte...). Lors de son installation, il cultivait tous ces bons légumes au plus proche du naturel (sans traitement et engrais chimique). Seules les semences étaient en conventionnel. Depuis octobre 2019, il s'est engagé dans une démarche devant le conduire à une certification BIO. Sa production a été auditée et officiellement passée "en conversion bio" depuis d'octobre 2020. Ainsi ses terres sont bio et ses produits sont en conversions.
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