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Quinoa blanc bio (500g)

Céréales et légumineusesEPICERIE SALEE

Graines de quinoa cultivées dans le Berry, agriculture raisonnée, zéro résidu de pesticides, qualité et traçabilité du champ à l’assiette !

Consigne : Produit conditionné par nos soins dans notre contenant; nous le rapporter vous donne droit à un bon d’achat.

(10,70€ / kg)

20 en stock

Fournisseur Berry Graines Label Origine France (Berry)

Quinoa blanc (500g)

 

Le quinoa est une supergraine : riche en fibres et protéines (autant que les œufs), il contient les 10 acides aminés essentiels à notre santé. On y trouve une grande variété de vitamines et minéraux, notamment la vitamine B2, le manganèse, le magnésium, le fer, le cuivre et le phosphore.

Riche en fibre, source de vitamines B et naturellement sans gluten.

Le préparer & le cuire : Il est recommandé de rincer le quinoa avant de le cuire. Il est possible de le cuire comme des pâtes ou du riz dans un grand volume de liquide pendant 6 minutes seulement pour le quinoa du Berry.

Conseil de préparation : 

1. Versez le quinoa dans 2 fois leur volume d’eau ou de bouillon lorsqu’il bout.

2. Laissez cuire 6 minutes après reprise de l’ébullition à feu moyen et à couvert.

3. Laissez gonfler 2 minutes hors du feu, à couvert, jusqu’à absorption complète du liquide.

Origine

France (Berry)

Les +

Graine équilibrée et très nutritive, naturellement sans gluten
Fort taux de minéraux
Index glycémique bas
Fort taux de protéines avec tous les Acides Aminées
Pas d’irrigation nécessaire

La mission de Berry Graines : Vous proposer des supergraines d’origine française, tracées du champ à l’assiette, à haute valeur nutritionnelle et environnementale. Les objectifs de Berry Graines : Entouré de 40 agriculteurs partenaires et d’une équipe de 5 salariés, Berry Graines souhaite : - Développer la production de protéines végétales françaises bonnes pour la santé et pour l’environnement - Rapprocher les consommateurs-industriels-producteurs dans une démarche co-constructive de filières tracées - Soutenir les agriculteurs dans leur volonté de produire différemment - Faire évoluer le modèle existant pour plus de valeur ajoutée, de verdissement des pratiques et de dynamisme dans les campagnes
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