1.65

Persil frisé (la botte)

LégumesFRUITS ET LEGUMES

Maraîcher en conversion bio.

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Fournisseur Les Jardins de Simone Label Origine France (Seine Maritime)
Origine

France (Seine Maritime)

Le projet des Jardins de Simone voit le jour sur une parcelle de terres agricoles de 7 hectares sur la commune de Saint Pierre de Varengeville (76). La ferme maraîchère produit des légumes, des herbes aromatiques et des fleurs comestibles, souvent en petites séries, incluant des légumes oubliés, pour favoriser la diversité. C’est le cahier des charges Bio qui a été choisi, complété de nombreuses actions pour une économie circulaire durable. De nombreux projets sont en cours. Une conserverie pour valoriser les surproductions, des panneaux solaires pour l’énergie, des poules... Les pratiques culturales sont principalement manuelles. Elles peuvent aussi faire intervenir des alternatives biologiques : une haie permet aux oiseaux de se nicher pour manger des larves d’insectes. Depuis 2019, les terres des Jardins de Simone sont cultivées en respectant le cahier des charges Bio. Elles seront certifiées Bio au terme de l’étape de transition qui dure 2 ans (janvier 2022).