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Pâtes Rigatoni bio – Petit Epeautre (500g)

PâtesEPICERIE SALEE

Le petit épeautre est un champion : naturellement pauvre en gluten (7%) et en sucres, il est riche en fibres.

Consigne : Produit conditionné par nos soins dans notre contenant; nous le rapporter vous donne droit à un bon d’achat.

(15,80€ / kg)

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Fournisseur La Patte Jeanjean Label Origine France (Oise)

Pâtes Rigatoni bio – Petit épeautre (500g)

 

C’est l’une des rares céréales à contenir les 8 acides aminés essentiels à notre santé. Très riche en magnésium, le petit épeautre possède de grandes propriétés anti-stress. Il a également le mérite d’être riche en calcium.

À noter : l’utilisation de variétés anciennes, sans gluten modifié, offre également un produit plus digeste et nutritif.

Conseil de préparation : Faire bouillir un grand volume d’eau salée. Ajouter les pâtes et mélanger. Lorsque l’ébullition reprend, couvrir, éteindre et laisser cuire 4 à 5 min.

Ingrédients : Farine semi-complète de petit épeautre du Perche issue de l’agriculture biologique.

Allergènes : produit contenant du gluten.

Origine

France (Oise)

Valeurs nutritionnelles

Energie : 1518 KJ / 359 Kcal
Matières grasses : 3,3g dont acides gras saturés : 0,6g
Glucides : 67g dont sucre : 6,0g
Fibres alimentaires : 6,8g
Protéines : 11g
Sel : Trace

Les produits de la patte Jeanjean sont fabriqués à partir de matières premières biologiques cultivées dans le Perche. Ils privilégions les variétés anciennes, plus digestes, nutritives et savoureuses. Leur moulin à meules de pierre leur permet de produire une farine de qualité qu'ils utilisent pour fabriquer leurs pâtes artisanales. En partenariat avec l’Adapei de l’Orne, les différentes étapes de production sont assurées par des personnes en situation de handicap.
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