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Mélange de riz méditerranéen bio (500g)

RizEPICERIE SALEE

Ce mélange apportera de l’originalité à vos plats de fêtes ou vos repas quotidiens, et surprendra par ses parfums aux accents du sud.

Consigne : Produit conditionné par nos soins dans notre contenant ; nous le rapporter vous donne droit à un bon d’achat.

(14,50€ / kg)

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Fournisseur Idbio Label Origine Fabrication artisanale française (Pyrénées Orientales)

Mélange de riz méditerranéen bio (500g)

 

Ce riz est établi avec une recette unique. Il n’est pas composé de sel afin de vous laisser le choix d’avoir uniquement du riz et la saveur des épices, n’oubliez pas de saler votre eau de cuisson si vous aimez une version salée.

Conseils de préparation (pour 2 personnes) : ce Riz méditerranéen se prépare comme un simple riz basmati (cuisson 12min), mais afin de ne pas perdre ses parfums nous vous conseillons de faire une cuisson pilaf:

  • Mesurer un petit verre de riz (environ 100g)
  • Faire chauffer 1 grosse cuillère à soupe d’huile dans une casserole
  • Ajouter le riz, bien enrober les grains dans l’huile et laisser chauffer en remuant pendant 1 à 2 minutes
  • Ajouter 2,5 verres d’eau, porter à ébullition puis réduire le feu au minimum et couvrir avec un couvercle et un poids
  • Laisser cuire pendant 12-13 minutes puis couper le feu et laisser reposer une dizaine de minutes avant de déguster, sans retirer le couvercle.

Ingrédients : Riz basmati blanc* (92%), poivron séché*, tomate séchée*, basilic*, ail*, thym*, carvi*, poivre*, fenouil*.

*Issu de l’agriculture biologique

 

Origine

Fabrication artisanale française (Pyrénées Orientales)

Idbio élabore des produits originaux à partir de recettes saines, savoureuses et sans gluten. Ils cuisinent avec des ingrédients frais pour offrir un goût authentique. Ils respectent la charte et les valeurs de Nature et Progrès. Idbio travaille en partenariat avec la conserverie artisanale biologique à Serralongue (66) : la SARL Hindivali.
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