6.10

Mélange de riz indien bio (500g)

RizEPICERIE SALEE

Les saveurs douces et épicées de ce mélange sont une invitation au voyage.

Consigne : Produit conditionné par nos soins dans notre contenant ; nous le rapporter vous donne droit à un bon d’achat.

(12,20€ / kg)

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Fournisseur Idbio Label Origine Fabrication artisanale française (Pyrénées Orientales)

Mélange de riz indien bio (500g)

 

Il peut se consommer seul ou en accompagnement de légumes, viandes blanches et poissons. Comme pour tous les mélanges Idbio, ce riz est établi avec une recette unique. Il n’est pas composé de sel afin de vous laisser le choix d’avoir uniquement du riz et la saveur des épices, n’oubliez pas de saler votre eau de cuisson si vous aimez une version salée.

Conseils de préparation (pour 2 personnes) : ce Riz Indien se prépare comme un simple riz basmati (cuisson 12min), mais afin de ne pas perdre ses parfums nous vous conseillons de faire une cuisson pilaf :

  • Mesurer un petit verre de riz (environ 100g)
  • Faire chauffer 1 grosse cuillère à soupe d’huile dans une casserole
  • Ajouter le riz, bien enrober les grains dans l’huile et laisser chauffer en remuant pendant 1 à 2 minutes
  • Ajouter 2,5 verres d’eau, porter à ébullition puis réduire le feu au minimum et couvrir avec un couvercle et un poids
  • Laisser cuire pendant 12-13 minutes puis couper le feu et laisser reposer une dizaine de minutes avant de déguster, sans retirer le couvercle.

Ingrédients : Riz basmati blanc supérieur* (94%), coriandre*, cumin*, curcuma*, fenouil*, cannelle*, piment*.

*Issu de l’agriculture biologique.

 

 

Origine

Fabrication artisanale française (Pyrénées Orientales)

Idbio élabore des produits originaux à partir de recettes saines, savoureuses et sans gluten. Ils cuisinent avec des ingrédients frais pour offrir un goût authentique. Ils respectent la charte et les valeurs de Nature et Progrès. Idbio travaille en partenariat avec la conserverie artisanale biologique à Serralongue (66) : la SARL Hindivali.
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