6.10

Cornichons (260g)

Huiles, vinaigres et condimentsNouveautésEPICERIE SALEE

Production artisanale en Normandie, récolté à la main.

(23,46€ / kg)

23 en stock

Fournisseur Les cornichons de Jean-Baptiste Label Origine Normandie (St Sauveur d'Emalleville)

Cornichons (260g)

 

Ingrédients : Vinaigre, eau, poivre noir, moutarde, piment, coriandre, oignons, nigelle, aneth, girolle, cumin, fenugrec.

Origine

Normandie (St Sauveur d'Emalleville)

Jean-Baptiste, agriculteur à Saint Sauveur d'Emalleville près de Goderville, cultive et mets en bocaux depuis 2 ans des cornichons. L'idée lui est venue lorsqu'il a réalisé que la majorité des cornichons consommés provenait d'Asie alors que la production était possible en France. La cueillette des cornichons s'effectue de fin juillet à août, puis ils sont conservés au vinaigre avec des aromates et pasteurisés. La première année, Jean-Baptiste à réalisé 500 bocaux de cornichons mais le succès fût tel qu'il a augmenté sa production à 2500 bocaux la deuxième année.
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