11.90

Choucroute (pour 2 personnes) – Précommande

CHARCUTERIENouveautésTraiteur

En précommande uniquement : passer votre commande avant le mardi 20h pour la récupérer du jeudi au samedi.

L’agriculture raisonnée est la philosophie de la Ferme.

Consigne : Produit conditionné par la Ferme dans notre contenant ; nous le rapporter vous donne droit à un bon d’achat.

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Fournisseur Charcuterie et Boucherie à la ferme Label Origine Seine-Maritime (Sainte Marguerite sur Duclair)

Choucroute pour 2 personnes

 

Elle comprend pour 2 personnes :

400g de chou (environ), 2 tranches de petit salé, 4 tranches de saucisson à l’ail fumé, 2 saucisses de Francfort, 1 saucisse fumée et pommes de terre (environ 130g).

Conseil de préparation : Faire réchauffer la choucroute micro-onde ou à la poêle. La saucisse est fumée mais pas cuite, elle cuira pendant que le reste de la choucroute réchauffera.

 

Origine

Seine-Maritime (Sainte Marguerite sur Duclair)

Située à Sainte Marguerite sur Duclair, la ferme est spécialisée dans la culture de céréales et de protéagineux, l’élevage de porcs, de bovins et de volailles, la vente de viande et de charcuterie....de la fourche à la fourchette ! Tous les porcs, bovins et poulets sont élevés à la ferme et nourris avec les céréales et les protéagineux de la ferme. Depuis juillet 2021, l'exploitation est labellisée HVE : Haute Valeur Environnementale, un label du ministère de l’Agriculture qui encourage et certifie les bonnes pratiques agricoles. Au programme : une excellente gestion de l’eau, des intrants très maitrisés, des effluents valorisés et une biodiversité protégée !