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Café Arabica en grains bio – Colombie (250g)

Cafés et chocolats en poudreEPICERIE SUCREE
100% Arabica, Bio et équitable.
Corsé et fruité. Ce café possède un corps léger, et son goût est fin et aromatique.

Consigne : Produit conditionné par nos soins dans notre contenant; nous le rapporter vous donne droit à un bon d’achat.

(19,40€ / kg)

10 en stock

Fournisseur Les Cafés Dagobert Label Origine Colombie / Torréfaction Française (Ain)

Café Arabica en grains Bio – Colombie (250g)

100% Arabica, Bio et équitable.
Corsé et fruité. Ce café possède un corps léger, et son goût est fin et aromatique.
La Colombie est aujourd’hui l’un des premiers pays exportateur de café. Il est cultivé à flanc de montagnes entre 800 et 1900 mètres, dans le parc National de la Sierra Nevada de Santa Marta, au nord du pays.
La coopérative ASOGRAN regroupe 13 familles de producteurs de café bio et équitable. La fraicheur de leur grain et la manière respectueuse de protéger la nature de façon équitable tout au long de la chaîne de production donnent au café une traçabilité unique. La cueillette se fait à la main entre octobre et février.
Origine

Colombie / Torréfaction Française (Ain)

En détails

Notes gustatives : citron, framboise, noisette.

Les Cafés Dagobert torréfient des cafés 100% biologiques et équitables produits dans la tradition et le respect de l'environnement. Créée il y a 20 ans, la Torréfaction Dagobert a fait le choix de travailler sur des petites unités, la torréfaction se fait à l’aide de deux torréfacteurs, machines permettant un véritable travail artisanal avec des fournaises de 20 à 22 min à des températures faibles d’environ 200 ° C. L’intuition et la proximité de l’Homme plutôt que le contrôle informatique leur ont permis d’obtenir la certification biodynamique. Ils importent, créent et soutiennent des filières courtes et directes avec leurs producteurs afin d’obtenir des qualités supérieur tout en respectant l’environnement et la rémunération des travailleurs. Liste des certifications liés à l'entreprise et à leurs cafés: ECOCERT, AB, FAIR FOR LIFE, DEMETER, FLOCERT.
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