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Boulgour de blé des pharaons bio (500g)

Céréales et légumineusesEPICERIE SALEE

Idéal pour les sportifs et les personnes actives, le blé des Pharaons constitue un complément précieux à leur alimentation.

Consigne : Produit conditionné par nos soins dans notre contenant ; nous le rapporter vous donne droit à un bon d’achat.

(7,20€ / kg)

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Fournisseur La Patte Jeanjean Label Origine France

Boulgour de blé des pharaons bio (500g)

 

Le blé des Pharaons, ancêtre du blé dur, possède en grande quantité au moins 16 des 18 acides aminés présents dans le blé moderne. Sa teneur en protéines est plus élevée que la moyenne de 17 %, et les sels minéraux sont présents en plus grande quantité : en particulier magnésium, fer, phosphore, potassium, et zinc.

Les vitamines du groupe B et du groupe E, dont les propriétés antivieillissement et antioxydantes ne sont plus à démontrer, sont présentent dans 30% de son contenu.

Grâce à sa teneur élevée en lipides, qui fournit au corps davantage d’énergie que les glucides, le blé des Pharaons peut être décrit comme « le blé riche en énergie ». Idéal pour les sportifs et les personnes actives, le blé des Pharaons constitue un complément précieux à leur alimentation.

Conseils de préparation : Cuire 15 min dans l’eau bouillante salée départ eau froide.

Ingrédients : Boulgour de blé des Pharaons issu de l’agriculture biologique.

Allergènes : produit contenant du gluten.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 1427 KJ / 337,8 Kcal
Matières grasses 2,2g dont acides gras saturés 0,8g
Glucides 57,1g dont sucre 2g
Fibres alimentaires 11,8g
Protéines 16,5g
Sel trace

Origine

France

Les produits de la patte Jeanjean sont fabriqués à partir de matières premières biologiques cultivées dans le Perche. Ils privilégions les variétés anciennes, plus digestes, nutritives et savoureuses. Leur moulin à meules de pierre leur permet de produire une farine de qualité qu'ils utilisent pour fabriquer leurs pâtes artisanales. En partenariat avec l’Adapei de l’Orne, les différentes étapes de production sont assurées par des personnes en situation de handicap.
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